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2018'04.04 (Wed)

ハーバリウムレッスン&ランチ

3月末の公休日。
春休みなので、次女がお休みを取ってくれて
ふたりで「ハーバリウムレッスン&ランチ」に行ってきました。

11:00~13:00  レッスン
13:00~15:00  食事


夫の誕生日をお祝いしたお店で、レジのところで見かけたハーバリウム。
レッスンのご案内リーフレットがおいてあったのでもらってきました。
帰宅してから、次女とやってみたいねという話になり
さっそく申し込み。

同じテーブルのおふたりは、2回目だそうです。
(他のテーブルは、フラワーアレンジメントをやっていました。)
まずは、丸い瓶か四角い瓶か選びます。
そして、中に入れる材料もたくさんあるセットの中から好きなものを選びます。
私はブルー系を選びました。
娘は、紫とピンク系。
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材料を、はさみで好きな長さに切って、並べて見てから
瓶の中にそっと入れていきます。
(竹ぐしやピンセットを利用。)
途中で、ハーバリウムオイルを入れて、また材料をいれて・・・を
繰り返して出来上がり。
簡単そうだけど、オイルを入れると浮いてきてしまったり
沈んでしまったり、思い通りになりません。
私はラベンダーの長さを変えたのに、結局浮いてしまって
同じ長さに見えてしまいました。
色も紫だったのに、オイルを入れたら黒く見えて
ちょっとイメージと違ったなぁ。
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左から2度目の方々の私の娘の。

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娘のと私ののアップ。
リボンはたくさんある中から自分で選びます。
タッセルの他に、木のプレートや
イニシャルの飾りなどもありました。
娘はシンプルにベージュのリボン。
私は紺のリボンと、水色のレースのリボンを合わせました。
リボンとタッセルは先生が結んでくれます。
タッセルをつけるだけで、ちょっと豪華に見えるのが不思議。

お楽しみのお食事
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前菜  どれも少しずつだけど、おいしかったです。
グラスの中はほうれん草のおひたし。
お豆腐にはトマトのジュレ。
おからの上の桜の花びらは、ジャガイモで出来ていました。
焼きねぎも甘めのお味噌がかかっていておいしかった。

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天ぷら  稚鮎・レンコン・かぼちゃ
稚鮎がほろにがかったけど、かぼちゃがあまーい。

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握りずし  まぐろは「本日より生まぐろになりました。」と言われただけあって
トロッとしておいしかったです。
やっぱり冷凍ものより、生の方がおいしいな。
赤だしのお味噌汁。

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デザートは、焼いたバームクーヘンにバターがかけてありました。
甘くて香ばしいバームクーヘンとバターの塩味がマッチしておいしかった。
これ、家で真似できそうです。
飲み物は、紅茶かコーヒー。
私と娘は紅茶。他の方々はコーヒー。
レッスンとお食事がついて、5,000円。(税・サービス料込み。)
母の遺品から出てきた、JCBカードの商品券で支払いました。
だいぶ古いデザインの券だったけれど使えました。
「おばあちゃん、ありがとう。」

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自宅近くの公園の桜が満開だったので、
いつもは通らない道を通って帰ってきました。
今年は満開が早かったな。



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家に帰ってきてから、さっそくトイレに飾りました。
なかなか素敵。
自己満足。

娘が、駅ビルでケーキを買ってくれたので
ふたりで、録画した「ちはやぶる」を見ながら頂きました。
おいしかったです。
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楽しい春休みの一日でした。
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