さくらんぼ

山形の友達からさくらんぼが届きました。
私がまだ若くてOLをやっていたころ会社のスキーで知り合ったお友達です。
(私は本社事務所、彼女は物流センター勤務）

彼女は社内結婚して転勤になったご主人と共に山形に引っ越して早20年。
ご主人がさくらんぼ農家の長男だったのよね。

数年前から、たまにメールをやりとりするようになり、
それからさくらんぼを毎年送ってくれるようになりました。

ありがたいなぁ。

スーパーで売っているさくらんぼと違い、甘酸っぱくて味が濃くて。
さすが産地直送。
甘さが違う。

うちの方で売っているさくらんぼは味がしないのよね。
ただ酸っぱいだけだったりするし。

次女はスーパーで買ったさくらんぼは食べないのだけど、毎年送ってもらうこのさくらんぼは大好きです。

さくらんぼって綺麗でかわいいね。
おいしいし、大好き。


追記
さくらんぼのおいしい食べ方。

新しいうちにすぐ食べることです。
さくらんぼは時間が経つとどんどん味が薄くなってしまうんですよね。
友達が始めてさくらんぼを送ってくれた時
もったいなくてちびちび食べていたら、あっと言う間に味がしなくなってしまいました。
スーパーで売っているさくらんぼの味がしないのは
産地から、市場を廻って、スーパーまでやってくる間に
時間が経ってしまうからなんでしょうね。

それから、冷蔵庫に入れると味がなくなります。
冷蔵庫に入れるのは、食べる少し前にほんのり冷やす程度がベスト。
冷蔵庫で保存して、長くさくらんぼを楽しみたいと思っても
ぜんぜん味がなくなってしまうのよね。

さくらんぼはもったいないと思わずに、どんどん新しいうちにいただくのが一番です！！
おいしいものは、おいしいうちに。