『とらふぐ亭』

『とらふぐ亭』で、はじめてとらふぐを食べました。
ビビリの私は、今まで食べたことがなかったのよね。
もちろん長女もはじめて。

お店の入り口に水槽が・・・。


うっひゃ〜。ふぐって良く見ると怖い顔しているよ。

夫が「ホットペッパー」からクーポンを切りぬいて持ってきていたので
「ひれ酒」（税込み714円）がおまけについてくるという「泳ぎ　とらふぐコース」にしました。
（税込み5,229円）

まずは「皮刺し」
こりこりした歯ざわりで、おいしかったです。ポン酢の味もちょうど良い感じ。
お酒のおつまみにぴったりですね。



続いて「泳ぎ　てっさ」
さっきまで泳いでいたふぐのお刺身です。
うす作りがきれいよね〜。
芽ねぎをまいたり、もみじおろしをつけたりして、いただきました。
テレビでグルメ番組を良くみるから、食べ方だけは知っているのよね。
ポン酢は、徳島産の天然すだちを使った自家製だそうで、良いお味。



次は「泳ぎ　てっちり」
これって、写真だとわからないけど、身がビクビク動いてんの！！
ひゃ〜！！　何だか怖いよ〜。
人間て残酷だなぁ。でもそれだけ新鮮でおいしいのよね。
生き作りの石鯛を食べた時のことを思い出したわ。
(あの時も怖いと思いながら食べたな〜。）
紙の鍋をIHにかけて、その場で作って行きます。
紙の鍋っておもしろいなぁ。



出来上がるまに「とらふぐ唐揚げ」がきました。
これ、熱々でカリカリ、おいしい〜。
向こう側に見えるのは、クーポンでサービスになった「ひれ酒」です。



「ひれ酒」のアップ。まったりして、香ばしくておいしかったです。



「仕上げの雑炊」てっちりの後は、雑炊。
これって定番だけどやっぱりおいしいわぁ。
この写真で紙の鍋がわかるよね。
竹のカゴに紙の敷いて、中にステンレスの様な重しが入っていました。
これにIHが反応するんだね。



追加した「焼き白子」（税込み2,079円）
たれと塩が選べるのだけど、塩にしました。
外は香ばしくてカリカリ。中は熱々のとろとろ。
本当においしかったです。追加してよかった〜。



「デザート」普通のバニラアイスと日本茶。
アイスはごくごく普通でしたね。



お店から出る時、レジ前の水槽がほとんどカラでした。
いたのは１匹だけ。
ずいぶん繁盛しているお店だなぁ。
お店の外にあった、水槽の前。
ぬれた網とぬれた床。
なんだかリアルだなぁ。

でも、おいしかったから、大満足。
ぜんぜんロマンチックじゃない結婚記念日だけど
２３年も経つと、こんなもんよね。
色気より食い気だわ〜。

家に帰ってきてから、お店のHPを見てはじめて知ったのだけど
箸袋の「とらぶぐ亭」の文字。
片岡鶴太郎さんの書いたものでした。
どうも味わいがある文字だと思ったよ。

もう一度、食べたいなぁと思うのは
「てっさ」「唐揚げ」「焼き白子」の３つ。
「てっちり」もおいしいけど、身離れが悪くて食べにくかった。
味も淡白であっさりしているから、
鍋ならアンコウや鴨の方がおいしいいなぁ。
今度は焼いたふぐにもチャレンジしてみたいです。

結婚記念日

今日は23回目の結婚記念日です。
あと2年で銀婚式だ〜。
早いものだわ。
子供たちも大きくなったし、今後は夫婦仲良く元気に過ごせて
いけたらいいなぁと思っています。
（介護の問題とか、現実はいろいろあるけどね。
今日は、深いところは考えないでおこう。）

今日は私は仕事だけど夫はお休み。
次女はサークルの新歓合宿があり、授業のあと山中湖に行くと言うので
私の仕事の後に、夫と長女と待ち合わせて食事をすることにしました。

結婚記念日というと、最近は夫婦二人で出かけることが多かったので、
娘といっしょに結婚記念日を祝うのは久しぶり。
友達と出かけると言うので夕食も食べてくるのかと思ったら、
戻ってくるって言うんだもん。
友達との食事は割り勘だけど、親とならただだだからかなぁ。
それとも、私たちに気をつかったのかな？
いっしょに食事をするのも、親孝行のうちかな。

長女も就職が内定したことだし、
結婚記念日＆内定祝いだね。
『とらふぐ亭』というお店で「泳ぎ　とらふぐコース」を頂きました。
私は今までふぐは怖くて食べたことがなかったので
初体験です。
はじめ、ちょっと恐る恐るだったけど
食べたらとってもおいしかったです。

今度は次女も連れてきたあげないな。